Hunting Unlimited 3 es un realista simulador de caza mayor ambientado en Estados Unidos, en el que tendrás la oportunidad de cazar a diversos animales tal y como lo hacen en dicho país. Podrás utilizar toda clase de armas, desde un arco hasta un rifle con mira telescópica para tener una visión más cercana de tu blanco. Aun con una ayuda como ésta, deberás tener en cuenta otros factores, como la distancia, el lugar desde donde disparas y también el viento que puede desvíar el proyectil. La dirección del viento tiene una gran importancia, ya que si tu posición es equivocada, los animales pueden detectar tu olor y huir. Hunting Unlimited 3 cuenta con un motor gráfico de gran detalle, el cual ofrece tanto unos decorados realistas y creíbles, como modelos de armas y animales perfectamente realizados.